黒いチーズのその後。

 店長です(*´∇｀*)

試作している黒いチーズですが、その後どうなったかと言うと…

こうなりました！！

黒と白のコントラストが綺麗ーーー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

チーズというよりかなにかのお菓子みたいな♡

見た目は、表皮は柔らかく中もしっとりときめ細かい感じです。

そして、問題のお味は、

美味しいーーー♡♡♡

竹炭の効果で酸味もなくまろやかなクセのない味わいです。

もっと熟成させるとトロトロになって味も変化していくんだろうなぁ。

楽しみ♪

販売はまだ未定なので、販売日が決定したらまた告知させていただきまーす(´∀｀*)

お楽しみに〜☆