モッツァレラ作りは楽しい♪

店長です(о´∀`о)

今日はスタッフの練習風景を…

チェスターハウスでは、時々、空いた時間にスタッフがモッツァレラ作りの練習をしています。

まずは、チーズの元のカードを細かくして…

↓

お湯を注いで一塊りになるように練ります。

↓

しばらくすると・・・

びよーんっと伸び始めます

↓

更に伸びます

↓

まとまってつやつやになったら・・・

成形していきます

↓

あとはちぎって出来上り(^O^)

実は、モッツァレラ作りって、お湯を使うのでこの時期はかなり熱くて暑い〜！

が、「いつか自分の作ったモッツァレラを食べてもらいたい！」とスタッフも頑張ってます(*´∇｀*)

そして、何より「楽しい♪」との事。

もちもちしてて気持ちが良いし、できたてのあったかいモッツァレラはかな～り美味しいし、うまく形が作れてちぎれた時は達成感があるし・・・

「良い事いっぱい！」のひそかな楽しみのようです。

確かに店長もモッツァㇾラ作りって好きです♥

みなさんにも是非体験してみていただきたいなぁ～。

いろいろ落ち着いたら企画してみようと思います！