こんにちは！セノバ店スタッフの櫻井です٩(ˊᗜˋ*)
今回は私の大好きな「リコッタチーズ」についてご紹介しま〜す！
皆さんはリコッタチーズご存知ですか？？
リコッタチーズはおから状でクセがなく、ミルクの自然な甘みを感じられるチーズになります🧀🐮
リコッタはチーズ製造時に出る水分(ホエイ)を再加熱し固めたものなので低脂肪なんです😆🤞🏻
名前の由来である再び(ri)煮る(cotta)はこの製作方法から来てるんですね😲✨
おすすめの食べ方はたくさんあります🤩
味噌を混ぜて野菜スティックと召し上がっていただいたりサラダと一緒に食べていただいても👍🏻✨
はちみつをかけたリコッタにフルーツを合わせてデザートにするのもおすすめです🍯🧀
私はメイプルシロップを混ぜて少し豪華な３時のおやつとして食べるのが大好きです💕
癖のあるチーズが苦手な方、ミルクの甘みが強いチーズがお好みの方に是非召し上がっていただきたいです😆🤞🏻
皆様のご来店をお待ちしております〜☺️💕
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うしづまチーズ工場＆カフェ チェスターハウス
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