カチョカヴァッロの燻製。

 店長です(о´∀`о)

当店のレアなチーズの１つにカチョカヴァッロチーズの燻製があります。

こんがりと焼けたような色づきとコロンとしてて可愛いらしい形が特徴♪

桜のウッドでゆっくりスモークしてるので優しい燻製の香りと、当店のカチョカヴァッロの特徴でもあるミルク感が絶妙な味わいです。

噛めば噛むほどミルクが口の中に広がるので、よく噛んで食べてみて欲しいです。

で、先程レアなチーズと書きましたが、なぜかというと現在は生産数が少なくショーケースに並ぶ事もほとんどないのです。

でもご安心を！

ご希望の方はご予約いただければご用意させていただきますのでお気軽にスタッフにお声がけください。

そんなレアなチーズですが、実はチーズアソートに入ってます。

今週販売のチーズアソートは、

・凛〜RIN〜生カマンベールタイプ

・蒼〜Sou〜静岡ブルーチーズ 

・カチョカヴァッロの燻製

・リコッタアッフミカータ

です。

うしづまチーズをいろいろ食べてみたい方やどのチーズか迷ってしまう方にもチーズアソートはおすすめです。

いろんなチーズを食べて自分好みの味を見つけてみてくださいね(´∀｀*)

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カフェ　チェスターハウス

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