産業フェアしずおか2020。

 店長です(о´∀`о)

産業フェアしずおか2020では、たくさんのお客様が当店のブースにお立ち寄りくださりありがとうございました。

店長も久しぶりのイベント出店でしたが、楽しかったです♪

お店では、カフェの営業をしながらなので調理などあって、ゆっくりお客様とお話しをすることが難しい部分もあるのですが、イベントではチーズの販売のみなので1人1人のお客様にゆっくりチーズの説明ができて、またチーズ以外のお話しもしたりとお客様とお話しできたことが本当に楽しくて良い時間でした。

実は店長お話し好きなのです(*´꒳`*)

またお客様から、

「テレビで見たよー」

「行ってみたいと思ってるお店だ！」

「いつも車がいっぱいだから入るの諦めちゃってて…」

など本当に多くのお声がけいただけたのも嬉しかったです。

中には、

「あったー！ここにいたんだ！」

など、当店を目指してきてくれたリピーターのお客様もいて、本当に嬉しかったです。

また行きたいなーと思いました！

しばらくは店長のイベント出店の予定はないので、お店にてお待ちしてまーす(๑˃̵ᴗ˂̵)

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週末のアルバイト募集してます☆

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カフェ　チェスターハウス

054-294-9300

忘れられない味。

スタッフの望月です☺

当店のブルーチーズアイスはもちろん当店で出来上がったブルーチーズでできているわけなんですが、ブルーチーズも毎回全く同じ味というわけではないのでその時々によって若干の味の違いがあるんです！

先日また新しく出来上がったブルーチーズアイスを試食させてもらったのですが、、、。

全然違う！！けど相変わらずクセになる美味しさ❤

この味を知っているからこそおすすめできますが、ブルーチーズの味が嫌いな方、このアイスを食べたことがない方にとっては「え？？」という感じかもしれませんね

でも一度食べたら忘れられない味なんです！

わたし実はアイスクリーム大好きで市販のものからちょっとお高めのものまで色々食べてみたのですが、あのブルーチーズの青カビの風味と塩気、アイスクリームの甘さ。

これもまたわたしの大大大好きなアイスクリームの仲間入りになりました笑

ぜひ一度味わっていただきたいこのアイスクリーム！

絶賛販売中です☺

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SDGsマルシェ。

 店長です(о´∀`о)

今日と明日の2日間は産業フェアしずおか2020のSDGsマルシェでチーズの販売をします☆

ツインメッセ静岡の北館　SDGsゾーンにいますので是非お越しくださーい！

イベント限定大人気商品、

リコッタあんドーナッツ

の販売もありますので、この機会に是非食べてみてくださーい╰(*´︶`*)╯♡

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大人気メンチ&コロッケ

 スタッフの望月です！

実は先週の三連休後半から画像の揚げ物系がいくつか完売となっていました💦

少しでも多くのお客様に召し上がっていただきたく、スタッフ一同一生懸命仕込みをしております！少しずつ完売状態も回復しておりますのでご安心ください

こちらの揚げ物系、揚げたてをご用意していますので、寒くなってきたこの時期にハフハフしながら食べるのもいいですよね☺

片手で簡単に食べられますし、ライスボールに至っては2つでお得に買えちゃうので、わたしだったら近くを通るたびに思い出して買ってしまいそうです笑

当店のチーズをたっぷり使ったメンチ&コロッケ、平日限定になりますが店内ではごはん・ミニサラダ付きのプレートでのご注文もできますので、ぜひ一度お試しあれ♪

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通販もあります。

 店長です(о´∀`о)

最近ネットからのご注文を多くいただきます。

ありがとうございます(*´∇｀*)

特にプレゼントが多くなってきたように感じます。

中には「うしづまチーズが美味しいので贈りたいと思いました」など備考にコメントをくれる方もいて、本当に嬉しい限りです(*´∀｀*)

自分が美味しいと思った物を贈りたいとか勧めたい気持ち、店長もよく分かります。

店長も何かあるとすぐチーズを買ってプレゼントしちゃいます。

お世話になった方の贈り物やお友達への手土産にちょうど良い感じです。

受け取った方もみんな喜んでくれるので「チーズ屋さんで働いていて良かった！」と本当に思います。

そんなうしづまチーズ、お店で選ぶのも良いですが、お店だと販売が大きさでお値段が変動するので、予算に合わせての計算が少し手間…

そんな時は是非ネット通販をご利用ください！

おうちでじっくり選べるし、セットもあるので、選ぶ手間も省けます。

備考に発送希望日を記入していただければその日に合わせて作るのでより新鮮なチーズをお届けできます。

これからの時期、クリスマスプレゼントに年末年始のご挨拶などにももってこいのうしづまチーズ。

是非一度通販サイトもご覧くださーい！

↓

https://ushizumacheese.shop-pro.jp/

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とまらない！

 こんにちは！

スタッフの望月です☺︎

個人的に大好きなチーズのひとつ、カチョカヴァッロチーズ。

削って粉チーズにするも良し、スライスして焦げ目がつくまでフライパンで焼いてはちみつをかけて食べる　も良し、焼かずにそのまま食べるも良し👍🏻

燻製したカチョカヴァッロも絶品なんですが、なかなか単体での販売がレアなんです！

アソートに入ってる時もありますので、ぜひ買って味わっていただきたい逸品です♪

わたしは焼くまで我慢出来ずにそのまま食べてしまうことが多いです笑

美味しくて中々手が止まらず、焼くまでに全部食べちゃうことも、、、🤭

本当に美味しいです♪

今はカチョカヴァッロが完売してしまい、予約を受け付けております！

お電話でも大丈夫ですのでお気軽にお問い合わせくださいませ！

写真は以前見つけたハート型のカチョカヴァッロ！

四葉のクローバーを見つけた時のようにテンションが上がってしまいました笑

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アルバイト募集してます。

 店長です(о´∀`о)

毎回、ブログの最後にも書いていましたが、カフェチェスターハウスでは、週末のアルバイト募集してます。

仕事内容は、

お客様を席に案内したり、注文を取ったり、お会計をしたり、洗い物をしたり…

慣れれば簡単なカフェのお仕事です！

高校生、大学生、主婦、経験者、未経験者は問いません。

Wワークも歓迎です。

あ、チーズが好きな方はもっと歓迎です(*´꒳`*)

週末の募集ですが、

・毎週末はちょっと難しい…

・土曜日は難しいけど日曜日は大丈夫！

・この時間までならできるけどそれでも大丈夫かな？

などやってみたいけど、悩んでる方は是非お気軽にご相談を〜！

もちろん、カフェでのお仕事以外に「調理もしたい！」「チーズ作りもしたい！」など積極的にチーズに携わりたい方も大歓迎です☆

是非あなたの力を貸してください！！

ご応募お待ちしてます☆

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チーズプリン

 スタッフの望月です☺

3連休2日目の昨日も大人気だったチーズを使ったプリン！！

手前の黄色い方がリコッタプリン。

中央のベリーソースがかかっている方がホエイミルクプリンです。

リコッタプリンはプリン液の中に、たっぷりリコッタチーズを使いさらに上からリコッタチーズとカチョカヴァッロの粉チーズを盛り付けた、リコッタチーズ好きにはたまらないプリン❤

ホエイミルクプリンの方は卵を使っていないプリンになります。名前にもある通りホエイが入った優しい味のプリンで、上からベリーソースとこちらにもリコッタチーズを盛り付け。

ベリーソースとプリンの組み合わせが、私はすごく好きです♪

リコッタプリンの方はプルプル系でもなく、硬めでもなくとっても滑らかなんです...！！上からかけているカチョカヴァッロの粉チーズの塩気がまたすごく美味しい😍

どちらか１つを選べと言われても決められそうにありません、、、笑

こちらのプリンたち、大人気なため特に土日祝日は早い時間に完売となる可能性がございますが、店頭でもお電話でも販売状況のお問い合わせは承っております！

ぜひ2種類のプリンを食べ比べして、お好みのプリンを探してみてはいかがでしょうか〜？

3連休中のちょっとしたプチ贅沢にもいいかもしれません♪

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シンプルに。

店長です(о´∀`о)

昨日から三連休が始まりましたね！

おやすみと言えば、朝はいつもより遅くまで寝てまったりのんびりしたい派の店長ですw

＆朝ごはんタイムも手の込んだ事はしたくない(´・ω・｀)

そんな時は簡単にコレ！

食パンにモッツァレラチーズ乗せて焼きブラックペッパーをかければ完成！！

あとは、コーヒーがあれば完璧☆

プロセスチーズではなくてモッツァレラを乗せるだけで贅沢で優しい味になるから不思議です。

当店のモッツァレラはミルキーさが1番の特徴。

ジャージー乳の濃厚でコクのあるミルクの甘味はトーストに良く合います。

シンプルな料理だからこそ素材の味がすごく重要なのかもですね。

食パンもいわゆる高級食パンと言われているようなそのまま食べても美味しい食パンを使えばシンプルなのにすごく豪華に仕上がります。

あー、食べたくなってきた(*´◒`*)

て事で、店長、次のお休みには高級食パン専門店にいると思われますw

でも、たまには食材にこだわって自分を労わるお休みの過ごし方も良いですよね☆

皆様も是非お試しあれ(´∀｀)

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わたしのおすすめ✩

 スタッフの望月です！

以前松坂屋さんでチーズ販売をしていた時に、チーズがお好きという方にお勧めしていた当店のブルーチーズ。

クセが少なくすごくクリーミーなのでとても食べやすく、今までのブルーチーズの概念が変わると思います！！

個人的にぜひおすすめしたいのがこのブルーチーズになります。

実際にお客様からは「じゃあ試しに買ってたべてみようかしら」と言っていただくことも多く、とても嬉しかったです☺︎

「ブルーチーズを買うのはちょっと、、」という方の中には、ドレッシングで試してみるという方もいらっしゃいました！

少しずつでも当店のチーズの味が皆さんに伝わればなぁと思っております。

カフェメニューの方でもブルーチーズをお召し上がりいただけますので、カフェで少し食べてみて、そのあとチーズを買っていくのがおすすめですよ♪

尚、本日混雑が予想されますのでご来店の際はご予約がおすすめです。

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カチョカヴァッロの燻製。

 店長です(о´∀`о)

当店のレアなチーズの１つにカチョカヴァッロチーズの燻製があります。

こんがりと焼けたような色づきとコロンとしてて可愛いらしい形が特徴♪

桜のウッドでゆっくりスモークしてるので優しい燻製の香りと、当店のカチョカヴァッロの特徴でもあるミルク感が絶妙な味わいです。

噛めば噛むほどミルクが口の中に広がるので、よく噛んで食べてみて欲しいです。

で、先程レアなチーズと書きましたが、なぜかというと現在は生産数が少なくショーケースに並ぶ事もほとんどないのです。

でもご安心を！

ご希望の方はご予約いただければご用意させていただきますのでお気軽にスタッフにお声がけください。

そんなレアなチーズですが、実はチーズアソートに入ってます。

今週販売のチーズアソートは、

・凛〜RIN〜生カマンベールタイプ

・蒼〜Sou〜静岡ブルーチーズ 

・カチョカヴァッロの燻製

・リコッタアッフミカータ

です。

うしづまチーズをいろいろ食べてみたい方やどのチーズか迷ってしまう方にもチーズアソートはおすすめです。

いろんなチーズを食べて自分好みの味を見つけてみてくださいね(´∀｀*)

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ボジョレー・ヌーヴォー解禁！！

 スタッフの望月です☺

いよいよ本日11月19日木曜日は、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日ですね♪

ワインのお供にはチーズがいいですよね！

松坂屋さんにてチーズの販売を行っていたときも、ボジョレーの解禁日に一緒にチーズを食べたいというお客様が多くいらっしゃった印象です。

チーズ単体で食べても美味しい当店のチーズ。

ワインと一緒にマリアージュを楽しめたら最高ですよね❤

当店のチーズをいくつか買って、ご自宅でチーズプレートを作ってみてもGood！

チーズと合うドライフルーツ、フルーツソース、バゲット、ナッツ類と一緒に盛り付けたら、宅飲みがワンランク上のものになるかもしれません

当店、チーズのご購入だけでしたら18時まで営業しておりますので、お仕事帰りにちょっと足を伸ばして、当店のこだわりチーズとボジョレーを一緒に召し上がって見てはいかがでしょうか？

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松坂屋にご来店いただきありがとうございました。

 店長です(о´∀`о)

11/11(水)〜11/17(火)まで松坂屋静岡店にてうしづまチーズの販売をおこなっていました。

そして鈴木学園のブースでは、生徒さん達がうしづまチーズを使ったスイーツの販売もおこなっていました。

期間中たくさんのお客様にご来店いただき本当にありがとうございます。

店長、「鈴木学園の生徒さん達が作ったスイーツをもう一度食べたい！」と最終日の昨日も行ってきました。

やっぱりまた【凛〜RIN〜生カマンベールタイプ】を使ったこちらを購入。

うちの凛が良い味出してて好き♡

この期間にしか食べられないのがホント残念(´・ω・｀)

今回のイベント、生徒さん達のスイーツ作りにかける情熱だったり、眩しいくらいの笑顔だったり、お客様に接する姿勢だったり、多くの事に感動しました(*´∇｀*)

そして、当店ももっとたくさんのお客様の笑顔に出会えるように新メニューの開発だったり、新たなイベントの企画だったり、楽しい事をしていきたいなと思いました！

頑張りまーす╰(*´︶`*)╯♡

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松坂屋レポート③

スタッフの望月です☺︎

いよいよ松坂屋さんでのチーズ販売も最終日となってしまいました😢

初日は会計の仕方や環境の違いからあたふたしてしまいましたが、もう終わってしまうと思うとなんだか寂しいですね...。

昨日月曜日は、ドレッシングとブルーの人気がかなり高く売り切れになるほどでした！

松坂屋のスタッフさんもチーズを買ってくださったのですが「今日食べるのが楽しみだわ」と帰りがけに声をかけてくださったり、お客様とチーズについてのお話をたっぷりできるのがとても幸せに感じました♪

最終日の本日もチーズの補充を行っております。

ぜひ一度ご来店くださいませ！！

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熟成・乾燥中です。

 店長です(о´∀`о)

週末は多くのお客様にご来店いただきありがとうございました( ´∀｀)

「松坂屋でうしづまチーズを見てきたよ」と言うお客様もちらほらいて嬉しい限りです。

当店にご来店いただくと皆様目を惹かれるのがこちらだと思います。

↓

カチョカヴァッロが並んだ冷蔵ショーケース。

こちらは、まだ販売前の熟成・乾燥中のチーズが並んでます。

この中でゆっくりじっくり熟成されて旨味の凝縮されたカチョカヴァッロに育っていきます。

販売可能な物はこの真下にあるショーケースにお値段などのラベルが貼られて並べてありますので、そちらからお選びくださいね♪

また、当店のチーズは、均一なお値段ではなく、グラム単位でのお値段となります。

１つ１つ職人が手作りで作ってますので、機械で作られた商品のように均一に作るのは難しい部分もあります。

そして「大きいのが良い！」「小さいのが欲しい」とお客様により用途や希望が異なるため、あえてサイズを変えている商品もあります。

選ぶ楽しみですね☆

ショーケースにご希望のサイズや商品が無い場合でも在庫がある場合もあります。

お気軽にスタッフにお声がけください(*´ω`*)

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松坂屋レポート②

 スタッフの望月です☺

今日は前回に引き続き、松坂屋さんでの期間限定チーズ販売のレポートになります。

連日多くのお客様にご来店いただき、誠にありがとうございます！！

この松坂屋さんでの販売ブース、担当のスタッフが一人しかいないため、チーズの補充等で席を外していてチーズをすぐ買えなかった方もいらっしゃったかと思います。申し訳ありません😭本日もタイミング次第ではスタッフがいないこともあるかと思いますが、ご理解いただけると嬉しいです。

昨日は土曜日ということもあり、ブルーチーズドレッシングとリコッタチーズの2種類がありがたいことに完売となってしまいました💦

本日はまたその2種類を含め、新しくチーズの補充をさせていただきました！

リコッタリーズに関しては、賞味期限の関係で買えなかったお客様もいらっしゃったと思います。リコッタチーズ自体が製造から長く日持ちしないチーズなので、何卒ご了承いただければと思います🙇

今日は期間中最初で最後の日曜日！

できるだけスムーズに接客できるように準備しておきたいと思いますので、近くにお越しの際は一度足をお運びいただけると嬉しいです☺

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リコッタチーズを使ったスイーツ。

 店長です(о´∀`о)

blogでも何度かお伝えしてる通り、11/11-11/17まで松坂屋にて鈴木学園の生徒さん達がうしづまチーズを使って作ったスイーツを販売しています。

店長もそれはもう食べたくて食べたくて仕方なかったのですが、遂に買っちゃいました╰(*´︶`*)╯♡

使っているチーズは、

左下：リコッタチーズ

左上：リコッタチーズ

右下：蒼〜Sou〜静岡ブルーチーズ 

右上：凛〜RIN〜生カマンベールタイプ

です！

どれも可愛くて美味しくて流石未来のパティシエさん達ですね☆

中でも、店長的に1番ビックリしたのは、凛〜RIN〜生カマンベールタイプを使ったケーキ！（画像は隠れちゃってますが、右上のものです。）

さつまいもに凛を組み合わせてるのですが、店長には無かったこの発想！

凛のチーズの味がしっかり感じられて、さつまいもケーキの甘さと良い感じでマッチしてて…

凛の良い所がさつまいもケーキによってより活かされてる感じでホント美味しかった♡

正直悔しいですw

お店でも売りたいくらいですw

そして、リコッタチーズのロールケーキ（画像左上）の生地がしっとりふわふわでもちっとしててすごく店長好みの生地でした☆

リコッタチーズは、スイーツにはもってこいのチーズなので想像はついてましたが、ロールケーキの生地がこんなに店長好みとは思ってなかったので嬉しかったです。

店長もこんな素敵なロールケーキの生地が作れたら良いのになぁ。

リコッタのもなか（画像左下）は、リコッタとあんこが合うことは知っていたので、もう間違いなく美味しいだろうと思ってましたが間違いなかったです☆

ブルーとチョコのケーキ（右下）は、スポイトに入ったはちみつが刺してあって見た目にもインパクトあって素敵☆

ブルーとチョコが合うのは知っていたので、ブルーにチョコかけて食べたりもしてたのですが、ケーキは初体験！

ケーキの真ん中にブルーチーズが入っていてあまじょっぱさ最高でした♪( ´▽｀)

未来のパティシエ達、本当にすごいですね！

勉強させていただきました！

ありがとうございます♡

17日までにあと1回行ける時間取れそうかなー？って感じなのでまた買っちゃうと思いますw

日によって商品が異なるのも魅力の１つなので次は違ううしづまチーズを使ったスイーツに出会えるといいなーと楽しみにしながら、週末もお店頑張りたいと思いまーす(´∀｀*)

うしづまチーズ工場のブースにてチーズの販売もしてるのでそちらも是非お立ち寄りくださーい！

詳しくは松坂屋のHPもチェックしてみてくださいませ( ´∀｀)

↓

https://www.matsuzakaya.co.jp/shizuoka/topics/2018072187806.html

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松坂屋レポート

 スタッフの望月です！

松坂屋にて17日（火）までの期間限定でチーズを販売しておりますが、もう２日目が終わって今日は３日目ですね。

昨日は午後3時過ぎ頃だったでしょうか？たくさんのお客様にお越しいただいたのですが、レジの関係で少しお待たせしてしまいました。

申し訳ございません😢

当店をご存知の方もそうでない方も、場所が少し目に付きづらい場所なので、当店のチーズを見て足を止めていただけることがすごく嬉しいです☺

当店は期間中、ジューススタンド ベジテリアさんの前のスペースをお借りして販売を行っております！

駅周辺に行かれる方は、ついでにでも寄っていただけたら嬉しいです😆

松坂屋さんのショップブログの方でも当店を取り上げていただきました！

ぜひ覗いて見てください♪

https://shopblog.dmdepart.jp/shizuoka/detail/?cd=026303&scd=000327

鈴木学園さんとのコラボスイーツも、一部紹介されてますのでこちらもどうぞ！

https://shopblog.dmdepart.jp/shizuoka/detail/?cd=026462&scd=000327

鈴木学園さんのスイーツ、大大大人気ですのでお早めにお買い求め頂くのがいいかもしれません☝

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出来立てあったかモッツァレラ。

 店長です(о´∀`о)

昨日は、初めてのイベント「出来立てあったかモッツァレラチーズを食べよう」を開催しました☆

「今年こそは11/11のチーズの日に何かイベントしたい！」と考えて、悩んでたある日ふとお客様に「あったかいモッツァレラも食べてみたいなぁ。」と言われた事がきっかけで今回のイベントに繋がりました。

店長やスタッフ達は、仕事上、出来立てのあったかいモッツァレラを食べる事があるので、あったかいモッツァレラの美味しさはもちろん知っているのですが、何度も食べているとやはり「あったかいモッツァレラを食べられる事がとても貴重な経験だ」と思う気持ちに少し鈍感になっている部分があったと思います。

あったかいモッツァレラを食べられる事よりも、食べた後に

「今日の生乳のミルク感はどうかな？」

「固さはどうかな？」

「色は？」

「歯応えは？」

「風味は？」

とより良いものを作るための味わい方がメインになっているので、そのお客様の一言が無ければ開催出来なかったと思います。

なので、イベントが終わってまず思った事が、

「イベントやって良かったーーー！」

でした(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

どのお客様も目の前でモッツァレラが出来る様子を目を輝かせながら興味津々に見ていて

食べた後には、

・もちもちで美味しい！

・通常のモッツァレラより美味しい！

・こんなに美味しいモッツァレラ食べたことない！

・また食べたい！

・次はいつやるの？

などなど本当に嬉しい言葉をいっぱいもらいました(๑˃̵ᴗ˂̵)

始まる前に喜んでもらえるか若干の不安があった店長でしたが、元気が出ました！

ありがとうございます(*ﾟ▽ﾟ*)

今回、申し込み希望者が多くて、席数の都合上、残念ながらお断りせざるを得なかったお客様も多くいらっしゃいました。

是非多くの方に出来立てあったか モッツァレラの美味しさをお届けしたいと思ってますが、現時点では次回の開催は未定となってます。

すみません…｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

開催が決まりましたらすぐにお知らせしますので登録がまだの方は是非LINEの登録をお願いします。

また、こちらのblogや公式SNSなどでもお知らせしますが、今回イベント参加者の多くがLINEからの案内を見て申し込みされた方がほとんどでしたので、LINEのご登録をいただくのが1番なのかなと思いました。

ご登録お待ちしてます(*´∇｀*)

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ホエイホイップ

 スタッフの望月です☺︎

当店実はホイップクリームにもホエイが入っているのですが、味の違いに気づいた方はいらっしゃいますでしょうか？

わたしは、こってりした乳脂肪分の多いクリームが苦手なのですが、ホエイホイップはホエイが入っていることでそれが緩和されていてすごく食べやすいです♪

ホワイトモカ、出来立てレアチーズ、パルフェ等でホエイホイップを使用しています。

ホイップクリームが苦手な方でも食べられると思いますので、ぜひ当店のチーズスイーツでゆっくりとした時間を過ごしてみたはいかがでしょうか❤︎

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11/11(水)はチーズの日。

 店長です(о´∀`о)

タイトル通り、明日はチーズの日です♪

と言う事で、２つのイベントが開催されます！

【その１】

お店では、「あったかい出来立てのモッツァレラが食べられるイベント」を開催！

11:00-からなのですが、こちらは限定5組のイベントになりますので、残念ながら既に満席となっております…

通常のランチなどでご利用の際にはお席が空き次第のご案内となりますので、11:00-のご来店はお待ち頂く事になってしまいます。

お時間をずらしてご来店頂けると嬉しいです♪

チーズの購入はいつでもお待ちしてます♡

【その２】

11/11(水)〜11/17（火）まで松坂屋にて期間限定でチーズの販売をします！

こちらは、鈴木学園のコーナーでは、うしづまチーズを使ったコラボスイーツの販売もあり、この機会にしか購入できないのでかなりオススメなイベントです。

駅近の松坂屋での販売なので、牛妻まで遠いなと思う方にも是非オススメです♡

https://www.matsuzakaya.co.jp/shizuoka/topics/2018072187806.html

うしづまチーズのブースで買ったチーズで、チーズ料理を堪能し、食後には鈴木学園のチーズスイーツで楽しむなんて素敵じゃないでしょうか？！

店長もチーズスイーツ食べたい…(๑>◡<๑)

店長は期間中お店にいるのでスタッフの子達のお土産に期待ですw

期間中、チーズコンテストで賞を取ったチーズの販売もあるのでこの機会に食べてみてはいかがでしょうか？

どのチーズがどういうチーズなのか分からない場合は、お気軽にスタッフにお声がけくださーい！

チーズの日にチーズ三昧でお腹も心も満たしちゃいましょーっ！╰(*´︶`*)╯♡

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松坂屋にて販売します✩

 スタッフの望月です！

11月11日（水）〜　11月17日（火）までの期間限定で、松坂屋本館地下にて当店のチーズを販売いたします。

チーズの種類・数量ともに限りはございますが、

「ちょっと距離があっていけないなぁ」

「場所がよくわからない...」

といったお客様にも、ぜひこの機会に足を運んでいただければと思います☺

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しずおかごはんがたべたい。

 店長です(о´∀`о)

昨日は、テレビ静岡の番組「しずおかごはんがたべたい」が放送されました☆

オードリーの春日さんと室伏アナに当店のメニューを召し上がっていただきました(๑˃̵ᴗ˂̵)

お2人が食べていたのは、

●4種のチーズドリア

●チーズの3種盛り

●ホエイ

です。

写真がドリアしか無くてごめんなさいm(._.)m

まさかここにいつもテレビで観ている春日さんが来てくれるなんて！

そして当店のチーズを食べてくれるなんて！

撮影時は、春日さんが面白くて笑いっぱなしでとても楽しかったです☆

＆春日さんと言えばプロテイン！と思って是非当店のホエイ飲んで欲しいなーとのお願いを聞いてくれて感謝です╰(*´︶`*)╯♡

きっと当店のホエイが春日さんの筋肉に役立ったはず！

そして、何よりのサプライズが…

撮影日の少し前に誕生日だった私のためにケーキを用意してくれてたオーナーやスタッフのみんな。

なんと、春日さんより受け取らせていただきました！！

春日さん急なお願いだっただろうに聞いてくれてありがとうございます(*´∀｀*)

とても思い出に残るサプライズ＆撮影でした〜☆

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お好みで。

 スタッフの望月です。

当店の生カマンベールタイプのチーズ、凛は生という表記があるとおりカビが生きております。一般的にスーパー等で販売されているカマンベールチーズは、食べごろの状態でカビを殺してそれ以上熟成が進まないようにしてあるんです。

なので私は、凛を買ってすぐ食べたり、賞味期限ギリギリまで熟成させて食べたりして、２度楽しんでいます笑

自分の好みの熟成加減を探すのも良さそうですよね！

それから、カマンベールチーズ、出来立てだと白カビがフワッと毛羽立っているというか。なんとも言えないモコモコの状態なんです。

この画像の時は、すでに一度包装してしまっているのでフワフワ感はあまりないですが、、、。

でもチーズの周りにこんなにびっしり白カビで覆われるって不思議な感じですよね。

私はどこの市販のチーズよりも、クリーミーでミルキーな凛が大好きです☺

皆さんも当店の凛で、お好みの熟成具合を堪能して見ませんか〜？？

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リコッタチーズは使えるチーズ。

 店長です(о´∀`о)

ミートソースのパスタを作ってみました。

チーズは簡単にリコッタチーズを上に乗せただけですが、ヤバい美味しさでした〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

リコッタチーズがミートソースをまろやかにしてくれてクリーミーなのにくどくなくてぺろりと食べちゃいました！

当店のリコッタチーズは本当に何にでも合う使えるチーズです。

店長は、ご飯を簡単にちょっと豪華に済ませたい時はすぐリコッタチーズを使っちゃいます。

サラダに混ぜたり、トーストに乗せたり、カレーにかけたり、店長の家の冷蔵庫には常備しておかないと不安になっちゃうくらいのチーズなのです。

逆に合わない料理があったら知りたいくらい！

お刺身とか生魚かなぁ？

でも、醤油と混ぜて醤油リコッタクリームにしたら合わない事も無さそうだし…

今度チャレンジしてみたいと思います☆

皆様もリコッタレシピでおすすめがあったら是非教えてくださーい！

リコッタトークお待ちしてますw

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満員御礼。

スタッフの望月です！




なんとなんと！

ありがたいことに、

【チーズの日限定イベント！出来立てあったか モッツァレラを食べよう！】が定員の５組に達しました。

ありがとうございます☺




今回当店公式LINEアカウントの方でもこのイベントの告知をしていたのですが、それを見てご予約のお電話をしてくださったお客様が多く感じました。




LINEの方でもイベントの告知等行なっていますので、是非是非追加をお願いいたします✩

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モッツァレラチーズ作り体験会報告。

 店長です(●´ω｀●)

10/31（土）にモッツァレラチーズ作り体験会をおこないました。

 

初めてでとまどう部分もあったみたいですが、みんなとっても楽しんで作っていましたよ(*´꒳`*)

「またやりたーい！」との声もあり開催して良かったなーと思いました☆

さて、次は、11/11(水)のチーズの日に「出来立てあったかモッツァレラを食べよう」のイベントがあります。

あったかいモッツァレラが食べられる機会はめったにないですよね。

恐らく静岡で出来立てのあったかモッツァレラが食べられるのは当店だけかも？

＆当店でも限定イベントメニューなのでさらに貴重な経験です！

あったかいモッツァレラは、塩気がきいててモチモチして本当に美味しいです♡

店長は、冷たいモッツァレラよりあったかいモッツァレラの方が好きなほどです。

「多くの方に出来立てのモッツァレラの良さを知ってもらいたい！」

「是非チーズ好きな方には食べてもらいたい！」

と思ってますが、残席わずかとなってます。

興味がある方は是非お早めにお申し込みくださーい(о´∀`о)

詳細はこちら

↓

【チーズの日限定イベント！出来立てあったか モッツァレラを食べよう！】

あったかいモッツァレラを食べたことありますか？

恐らく食べた事がある方は少ないと思います。

それだけ希少で貴重なあったかいモッツァレラ。

そんなあったかいモッツァレラを食べられるチャンス！

この機会に是非お試しください(≧∀≦)

日時：11月11日(水)    チーズの日！　11:00〜

料金：1680円（1品）

定員：限定5組（1組4名様までとなります。）

※1人1品のご注文でもグループで1品のご注文でも大丈夫です。準備の関係でご予約時に確認させていただきます。

申し込み：054-294-9300

限定メニューなのでお早めにお申し込みください。

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週末のアルバイト募集してます☆

詳しくはお電話でお気軽にお問い合わせください！

カフェ　チェスターハウス

054-294-9300

本日の営業について。

 おはようございます☺︎

スタッフの望月です。

今日は祝日ですね！

GoToを使って出かけられる方も多いのではないでしょうか。天気もなんとか晴れそうで何よりですね♪

当店は今日も営業いたしますが、フードメニューを除いた、ドリンク・ソフトクリーム・ショーケース内のチーズ等のお持ち帰りのみとなります。

あらかじめご了承ください。

通りがかりの際は、ぜひ当店のホエイドリンクを買って飲んでみてください✩

今後のイベントのお知らせ

↓

【チーズの日限定イベント！出来立てあったか モッツァレラを食べよう！】

あったかいモッツァレラを食べたことありますか？

恐らく食べた事がある方は少ないと思います。

それだけ希少で貴重なあったかいモッツァレラ。

そんなあったかいモッツァレラを食べられるチャンス！

この機会に是非お試しください(≧∀≦)

日時：11月11日(水)    チーズの日！　11:00〜

料金：1680円

定員：限定5組（1組4名様までとなります。）

申し込み：054-294-9300

限定メニューなのでお早めにお申し込みください。

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054-294-9300

お誕生日おめでとうございます！

 店長です(*´꒳`*)

昨日は、お友達のお誕生日のお祝いにと当店をご予約頂いたお客様のためにバースデープレートをご用意させていただきました〜！

お誕生日おめでとうございます╰(*´︶`*)╯♡

今回は、メインにリコッタチーズケーキ！

チーズケーキとは言ってもいわゆるチーズケーキとは違いリコッタチーズそのままをデザートとして召し上がっていただくために盛り付けしたものです。

通常メニューにはないまた販売もしていない本当に特別メニューです。

店長が大好きなリコッタチーズの食べ方です♪

そして、横にはホエイミルクプリンも♡

特別な日に特別なお祝いをご一緒にさせていただいて嬉しいです(*´∀｀*)

素敵な1年になりますように☆

今後のイベントのお知らせ

↓

【チーズの日限定イベント！出来立てあったか モッツァレラを食べよう！】

あったかいモッツァレラを食べたことありますか？

恐らく食べた事がある方は少ないと思います。

それだけ希少で貴重なあったかいモッツァレラ。

そんなあったかいモッツァレラを食べられるチャンス！

この機会に是非お試しください(≧∀≦)

日時：11月11日(水)    チーズの日！　11:00〜

料金：1680円

定員：限定5組（1組4名様までとなります。）

申し込み：054-294-9300

限定メニューなのでお早めにお申し込みください。

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カフェ　チェスターハウス

054-294-9300

お祝いチーズ✩

 スタッフの望月です！

先日、姉がお世話になっている方がご結婚されまして、ブッラータをはじめとしたチーズがお好きだとのことだったのでブッラータをプレゼントさせていただきました☺

ご夫婦で食べられるので、少し大きめのブッラータを１つ。

後日、こんな感じで食べました〜とお写真を送っていただきました！

さすがブッラータ好きの方ですね！

ゴールドキウイとプチトマト、ブラックペッパーと蜂蜜で味付けをして食べられたそうです。

キウイをブッラータも相性がすごく良さそうですね❤

ぜひ、皆さんの周りにチーズ好きの方がいたら、ぜひ当店の無添加・濃厚チーズをプレゼントしていただければなぁと思います☺

プレゼントの旨伝えていただければ、有料にはなりますがプレゼントボックスorショッパー（当店のキャラクター、チェスターちゃんの柄）でご用意もさせていただきます。

プレゼントされる方に合ったチーズ選びも含めお手伝いさせていただきます。

お気軽にお声がけくださいませ☺

今後のイベントのお知らせ

↓

【チーズの日限定イベント！出来立てあったか モッツァレラを食べよう！】

あったかいモッツァレラを食べたことありますか？

恐らく食べた事がある方は少ないと思います。

それだけ希少で貴重なあったかいモッツァレラ。

そんなあったかいモッツァレラを食べられるチャンス！

この機会に是非お試しください(≧∀≦)




日時：11月11日(水) チーズの日！　11:00〜

料金：1680円

定員：限定5組（1組4名様までとなります。）

申し込み：054-294-9300




限定メニューですので、お早めにご予約ください。






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